Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Hel gås i folie i ovnen

Hel gås i folie i ovnen

0
2336
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 246,4 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fett * 21,4 g
Karbohydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel gås i folie i ovnen
Innhold

Et lyst og velsmakende alternativ for et festlig bord er en hel gås bakt i folie. Produktet kommer mykt ut på innsiden og sprø på utsiden. Et næringsrikt måltid som passer for en stor familie eller et selskap.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker fuglen utenfra og fra innsiden. Dryss deretter produktet med salt, krydder og strøk med sennep. Vi vasker også eplene, fjerner halene.
steg 2 av 6
Vi legger de vaskede eplene i gåsen. Lukk snittet med tannpirkere.
steg 3 av 6
Pakk det fylte produktet tett med folie og legg det på et stekebrett. Vi sender den til en ovn forvarmet til 220 grader i 40 minutter.
steg 4 av 6
Etter en stund, riv av folien på toppen. Reduser temperaturen til 180 grader.
steg 5 av 6
Vi koker retten i 1,5 time til en lys gyllen skorpe vises.
steg 6 av 6
La retten avkjøle litt og overfør den til en stor tallerken. Ferdig, du kan servere!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *