Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Gås med svisker i folie i ovnen

Gås med svisker i folie i ovnen

0
1651
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 423,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 12,3 gr.
Fett * 27,8 g
Karbohydrater* 40,3 g
* per 100 gr. produkt
Gås med svisker i folie i ovnen
Innhold

Gås bakt med svisker i folie er en utrolig velsmakende rett, veldig saftig og appetittvekkende. Kjøtt tilberedt på denne måten viser seg å være spesielt mykt og saftig, og svisker gir en spesiell smak. Ekte syltetøy!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask gåsen, rengjør den for overflødig fett og gjenværende fjær.
steg 2 av 5
Gni gåsen med salt og deretter svart pepper og la den stå i kjøleskapet i 5 timer for å trekke.
steg 3 av 5
Hell svisker med konjakk. Vi lar den stå i 30 minutter, og tømmer deretter konjakken.
steg 4 av 5
Vi hakker gåsen med svisker, syr skrotten og fester den med tannpirkere. Overfør til folie og lukk den.
steg 5 av 5
Vi baker ved 180 grader i 3 timer. På 30 min. åpne folien for å brune toppen av gåsen.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *