hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Gås med bokhvete i ermet i ovnen

Gås med bokhvete i ermet i ovnen

2497

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 222,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 5 minutter.

Proteiner * 7,9 gr.

Fett * 27,2 g

Karbohydrater* 10,1 gr.

Innhold

Smakfull, saftig, velsmakende og velduftende gås med bokhvete, kokt i ermet! Det er ikke så vanskelig å lage mat som det ser ut ved første øyekast. Det viktigste er å velge de riktige krydderne! En liten innsats og resultatet vil definitivt glede deg!

Ingredienser

gås 3 kg Bokhvete 200 gr. Salt 0,5 ts Malet svart pepper 1 ts Paprika smak Hvitløk 3 tann. Tørket rosmarin 1 ss

Tilberedningsprosess

Vi sender bokhvete til koking i kokende saltet vann i 10 minutter.

Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.

Vi vasker gåsen, skjærer ut halen og renser den for overflødig fett.

Gni gåsen med salt, pepper, hvitløk og rosmarin. Vi legger den i en plastpose og sender den til kjøleskapet i 3 timer.

Vi fyller gåsen med bokhvete, syr den med tråd og fester den med en tannpirker. Vi overfører det til stekemuffen og setter det i ovnen. Vi baker i 3 timer ved 180 grader, etter 60 minutter. temperaturen kan reduseres til 170.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Ovnsbakt gås med honning og sennep

Gås fylt med bokhvete i ovnen

Biter av gås bakt i ermet i ovnen

Gås med epler og svisker, bakt i biter i ovnen

Gås med ris i folie i ovnen

Gås i ermet, helbakt i ovnen

Gås med epler og poteter i ovnen

Gås med epler og poteter i ermet i ovnen

Hel gås med svisker i ovnen

Gås med svisker i ermet i ovnen

Ovnsbakt gås med ris og svisker

Sprø gås med poteter i ovnen

Gås i ovnen

Oppskrifter til nyttår

Hele sprø gås i ovnen

Gås i ermet i ovnen