Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Gås med epler og poteter i ovnen

Gås med epler og poteter i ovnen

0
2731
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 265,3 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fett * 19 gr.
Karbohydrater* 18,2 g
* per 100 gr. produkt
Gås med epler og poteter i ovnen
Innhold

En lys og næringsrik rett kan tilberedes med gås, poteter og epler i ovnen. Kjøttet kommer saftig, aromatisk og med en sprø gylden skorpe. Passer til et festlig bord!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker gåsen inne og ute. Tørk av med et papirhåndkle.
steg 2 av 9
Klipp forsiktig av kantene på vingene og halsen. Dette vil gi parabolen et mer estetisk utseende.
steg 3 av 9
Kombiner salt med pepper, basilikum, rosmarin og muskatnøtt. Gni det tilberedte skrotten med den resulterende blandingen. Legg de vaskede eplene inni.
steg 4 av 9
Vi sender det utstoppede produktet til stekemuffen og overfører til formen.
steg 5 av 9
Vi baker i ovnen i 1 time ved en temperatur på 180 grader.
steg 6 av 9
På dette tidspunktet, skrell potetene, skjær dem i store båter og bland med salt, provençalske urter og hakkede laurbærblader.
steg 7 av 9
Ta en gås ut av ovnen en time senere, fjern ermet. Hell om nødvendig fett som er hentet fra produktet.
steg 8 av 9
Tilsett krydret poteter i gåsen i samme form. Vi baker retten i ytterligere 1 time ved samme temperatur.
steg 9 av 9
En duftende og saftig gås med poteter og epler klare til servering. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *