Gås med epler og appelsiner i ovnen

For å gjøre gåsen bakt i ovnen så saftig og myk som mulig, fyll den med frukt. Prøv en enkel hjemmelaget eple og appelsinoppskrift. Den ferdige retten vil glede deg med sin delikate smak og lyse aroma.

For hver husmor er det ikke veldig lett å lage en gås. Hvis du ikke trenger å servere en helbakt gås til bordet, kan den stekes deilig i ovnen i biter. Du får en interessant oppskrift på å steke en gås med en appelsin og et eple og samtidig tilberede en deilig siderett.

Når det ikke er nok tid til å forberede festbordet eller gjester kommer snart, blir du invitert til å bake gåsen uten å ha lenge marinert. Fjærfeet gnis med salt og pepper, fylt med epler og appelsin og bakes umiddelbart. Fruktjuicen blir en marinade når den er kokt. Ikke nøl, retten vil bli duftende og velsmakende.

En bakt gås fylt med appelsin, svisker og et eple blir en original og velsmakende rett til nyttårsbordet, fordi søte og sure frukter vil gjøre kjøttet saftig og mykt. Dette alternativet for baking har lenge blitt anerkjent som en klassiker. Vi baker gåsen i ermet og med honning og soyasaus.

Gås er bakt med appelsiner utelukkende til nyttårsbordet, fordi mange forbinder duften av sitrus med nyttår.Appelsin i kombinasjon med et eple vil også marinere for gåskjøtt, og vil gjøre det mykere og mer saftig. Mariner gåsen i en marinade med honning-sennep.

Et flott alternativ for en festlig familiemiddag. Den stekte gåsen ser veldig appetittvekkende ut: Den gyldne skorpen dekker hele skrotten og kontrasterer attraktivt med de oransje sirklene. For å gjøre huden sprø, børst den i tillegg med litt honning - dette vil også gi en liten sødme. For å gjøre fjærkrekjøttet skikkelig saftig, koster det litt lengre tid å marinere skrotten før du baker, helst hele natten.

Mange husmødre koker gåsen på forhånd før de baker, og tror at på denne måten blir kjøttet bedre og blir bedre. Men som erfaringen viser, viser fuglen seg å være mer tør etter denne behandlingen. I denne oppskriften foreslår vi å marinere rå skrott over natten i appelsin-hvitløkssaus, og deretter fylle med frukt og bake i ermet. En slik gås viser seg å være utrolig saftig, aromatisk og veldig rik på smak.

Epler og appelsiner passer godt til gåsen - det fete kjøttet er mettet med søtsyrlig juice og blir bare saftigere og rikere på smak. Og slik at fuglens skinn blir sprø og gyllent, mariner det i honningssaus - dette vil også legge til litt delikat sødme. For ekstra smak kan du ha en kvist rosmarin i gåsen.

Gås bakt med epler og svisker har blitt ganske tradisjonelt. Denne kombinasjonen er ganske kjent og forutsigbar. La oss gå litt lenger og legge til appelsiner - sitrus nyansen er også veldig nyttig her. Vi foreslår også at du legger tørkede aprikoser og valnøtter til fyllet - ingen vil nekte en så god smak.