
Ovnsbakt gås med honning og soyasaus
Ikke alle liker gås bakt med forskjellige fruktfyll. I denne oppskriften inviteres du til å lage en gås med honning og soyasaus og uten fyll. Denne sausen gir fuglen en karamellskorpe, og du får en Pekinggås. Det tar tid og litt dyktighet å forberede den. Gåsen oppbevares i en spesiell saltlake i 24 timer og stekes deretter.