Tykk syltetøy av furu

0
4465
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 327,2 kcal
Porsjoner 1,3 l.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 81,6 gr.
Tykk syltetøy av furu

Ung grønn kjeglesyltetøy med sitron er en ekte delikatesse som vil kreve mye innsats fra din side. Fordelen med denne delikatessen er at den bokstavelig talt redder deg fra ARVI og influensa, metter kroppen med vitaminer, lindrer hoste og fjerner slim. Du kan ikke spise mye slik syltetøy, men det vil ikke være lett å tilberede en hel kjeller.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først må du samle unge støt. Dette faller i slutten av mai - begynnelsen av juni, konglene burde ikke ha begynt å bli stive ennå, saftige inni.
steg 2 av 6
De oppsamlede kjeglene må legges i bløt i vann en kort stund, etter at de har sortert ut nålene, og deretter skylt godt.
steg 3 av 6
Brett støtene i en kjele og hell i rent vann slik at det dekker støtene helt.
steg 4 av 6
Tilsett deretter granulert sukker i knoppene og kok opp blandingen. Syltetøyet skal kokes over veldig moderat varme i omtrent to timer, slik at overflødig væske kommer ut og viser seg å være en tykk, fyldig ravsirup. Hvis sesongen ikke er veldig bra, kan du redusere konsentrasjonen av kjegler per krukke, du får furusirup med kjegler.
steg 5 av 6
Hell ferdig syltetøy i sterile glass og stram til med sterile skruehett. Snu glassene opp ned og avkjøl under et teppe eller teppe.
steg 6 av 6
Deretter kan du sette glassene i pantry eller kjeller for oppbevaring. Emnet kan stå i omtrent to år på et mørkt sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *