Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri hjemme
  4. ➠ Khachapuri i en panne på 5 minutter

Khachapuri i en panne på 5 minutter

0
8263
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 258 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 17,7 g
Fett * 12,4 gr.
Karbohydrater* 41,7 g
* per 100 gr. produkt
Khachapuri i en panne på 5 minutter
Innhold

Denne oppskriften kommer til unnsetning når du raskt må tilberede noe til frokost eller en matbit for en stor familie. Slike khachapuri kan brukes som en uavhengig rett, eller du kan pakke inn alle smakfulle fyllinger med dem.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 17
Bryt ett egg i en dyp bolle, tilsett sukker og salt.
steg 2 av 17
Pisk litt med en visp eller gaffel.
steg 3 av 17
Hell i kefir, bland godt.
steg 4 av 17
Sikt melet separat med natron. La ca 100 g mel stå i en egen bolle.
steg 5 av 17
Tilsett vegetabilsk olje til eggeblandingen og rør.
steg 6 av 17
Rør hele tiden eggblandingen, hell gradvis mel i den i en tynn stråle. Visp alt grundig for å fjerne klumper.
steg 7 av 17
Du får en ganske myk deig.
steg 8 av 17
Riv osten på et middels rivjern.
steg 9 av 17
Tilsett egget til osten.
steg 10 av 17
Bland alt grundig.
steg 11 av 17
Dryss bordet med melet igjen, legg deigen. Kjevle en tykk rulle ut av deigen og del den i 10 like store biter.
steg 12 av 17
Rull hver del tynt, legg en tiendedel av fyllet i midten.
steg 13 av 17
Koble kantene på kakene i midten, klyp.
steg 14 av 17
Snu kakene opp ned og kjevle dem tynt ut.
steg 15 av 17
Varm en tørr stekepanne godt, legg kaken på den.
steg 16 av 17
Stek under lokket til de er gyllenbrune, snu til den andre siden og stek også til de er møre.
steg 17 av 17
Server tortillaene umiddelbart.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *