Khachapuri i Gurian -stil

0
1701
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 191,6 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fett * 8,6 gr.
Karbohydrater* 31,1 gr.
Khachapuri i Gurian -stil

Gurian khachapuri er en av de tradisjonelle variantene av khachapuri. Dette halvmåneformede georgiske bakverket er laget med tilsetning av egg. Khachapuri i Gurian-stil vil pryde ethvert bord og glede gjester og husholdninger med ømhet, ostesaft og viskositet.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Sikt melet, hell det i en dyp bolle, lag et hull i melet. Hell melk i melet og knekk 2 egg. Tilsett også smeltet smør, salt og sukker. Elt deigen. La den ferdige deigen heve i en halv time.
steg 2 av 9
Suluguni -ost gnides på et grovt rivjern.
steg 3 av 9
Stek 3 egg til de er møre, avkjøl, og riv også.
steg 4 av 9
Kombiner ost og egg.
steg 5 av 9
Del deigen i 2-3 deler, rull hver del til en oval på ca 1 centimeter tykk.
steg 6 av 9
Ha ostefyllet på den ene halvdelen av ovalen. Dekk fyllet med andre halvdel av deigen, fest kantene, gi deigen en halvmåneform.
steg 7 av 9
Smør bakeplaten med vegetabilske oljer, legg den tilberedte khachapuri der. Smør hver khachapuri med et egg på toppen for å få en gyllenbrun skorpe.
steg 8 av 9
Vi baker ved 180 grader i en halv time.
steg 9 av 9
Vi tar den ferdige Gurian khachapuri ut av ovnen, smør med smør på toppen. Server våre brune bakverk til bordet. Deilig - slikke fingrene!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *