Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri hjemme
  4. ➠ Khachapuri med ost og urter

Khachapuri med ost og urter

0
3227
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 239 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 12,4 gr.
Fett * 14,7 g
Karbohydrater* 18,7 g
* per 100 gr. produkt
Khachapuri med ost og urter
Innhold

Jeg vil anbefale deg en oppskrift på khachapuri med ost og urter. Til denne retten kan du bruke hvilken som helst ost, i tillegg til dine favoritturter. Det er ingen viss mengde greener, styr av din egen smak og preferanser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hell naturlig yoghurt og rømme i en dyp beholder, tilsett natron og salt. Bland godt. Syren vil slukke natron og massen vil øke. Sikt deretter hvetemelet. Kjevle deigen til en klump. Skyll greenene grundig under rennende vann, tørk og finhakk med en kniv.
steg 2 av 5
Mos den myke osten med en gaffel, tilsett kyllingegget, mykt smør og hakkede urter. Røre. Del deigen i 4 deler og rull hver til en sirkel. Legg fyllet i midten.
steg 3 av 5
Samle endene av deigen i midten og klem.
steg 4 av 5
Vend den festede siden ned og rull den forsiktig til en sirkel med en kjevle. Varm en dyp skillet over middels varme. Legg deigen forsiktig i en forvarmet skillet.
steg 5 av 5
Dekk til, reduser varmen og kok i ca 5 minutter. Bruk deretter en tallerken til å snu til den andre siden og stek i ytterligere 3 minutter uten lokk. Overfør den ferdige khachapuri til et fat, pensle med smør, skjær i porsjoner og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *