Khachapuri i imeretisk stil

Khachapuri i imeretisk stil er en georgisk rett med sine egne egenskaper. Ostekakene er runde, deigen er veldig tynn og ostelaget er tykkere enn vanlig. I tillegg bør slike khachapuri stekes strengt i en tørr, tykkvegget panne, og ikke i ovnen eller i et lag med olje. Ellers blir det en annen rett. Deigen lages uten gjær ved å tilsette litt natron.

10 mest brukte ingrediensene i Khachapuri -rubrikken

Produkt 100g Kcal Protein Fett Karbohydrater
Hvetemel 334 10.3 1.1 68.9
Smør 661 0.8 72.5 1.3
Vegetabilsk olje 899 0 99.9 0
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Granulert sukker 399 0 0 100
Ost 364 23.2 29.5 0
Hytteost 103.7 8.8 1.3 13.7
Sulguni -ost 290 20 24 0
Solsikkeolje 899 0 99.9 0
Parmesan ost 392 33 28 0