Beef kharcho med poteter og ris i en sakte komfyr
0
631
Kjøkken
Georgisk
Kaloriinnhold
43,6 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
1,9 gr.
Fett *
2,5 gr.
Karbohydrater*
8,5 gr.
Krydret georgisk kharchosuppe kan enkelt tilberedes hjemme i en sakte komfyr. For å gjøre dette bruker vi biff, og du kan ta både filet og et kjøttstykke på beinet, avhengig av hva som er tilgjengelig. Først og fremst steker vi grønnsaker med tomatpuré, og bare så legger vi bare resten av ingrediensene og fyller dem med vann. Trykk på knappen og vent til den aromatiske suppen er klar.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skrell løk, vask, tørk og skjær i små terninger. Vi rengjør, vasker, tørker gulrøtter og tre på et grovt rivjern. Vi varmer opp multikokeren i "Fry" -modus. Hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i bollen, varm den til den er varm. Hell løk og gulrøtter i en bolle og stek dem av og til under omrøring til de er myke og lyse. Deretter legger vi tomatpuré til den resulterende stekingen, blander, varmer alt sammen og slår av den forhåndsinnstilte modusen.
Skrell potetene, skyll og skjær i små terninger. Vi vasker risen til rent vann. Løsne hvitløken fra skallet, skyll og pass gjennom et trykk eller gni på et fint rivjern. Vi vasker og tørker biffen. Skjær fileten i store biter. Hvis du har kjøtt på beinet, kan beinet kuttes om nødvendig om nødvendig.
God appetitt!