Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Beef kharcho med tkemali

Beef kharcho med tkemali

0
1489
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 47,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Beef kharcho med tkemali
Innhold

Det er umulig å motstå den fantastiske aromaen av orientalske krydder og det lyse utseendet til kharcho. I tillegg til krydder, gir tkemalisausen retten en unik smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask biffen og skjær i terninger. Ha så kjøttet i en kjele og kok.
steg 2 av 7
Skyll risen flere ganger med kaldt vann og la den trekke i 15-20 minutter.
steg 3 av 7
Skrell løken og finhakk med en kniv. Stek den deretter i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
steg 4 av 7
Tilsett deretter tomatpuré og et par ss vann i kjelen til løken, la det småkoke i 3-5 minutter.
steg 5 av 7
Deretter overfører du steking og ris til en gryte til det kokte kjøttet.
steg 6 av 7
Skrell og hakk hvitløken.
steg 7 av 7
Noen minutter før kharchoen er klar, tilsett tørre krydder, hvitløk, salt etter smak og ha sausen i spor, rør rundt. Når risen og kjøttet er helt kokt, slår du av varmen og lar suppen trekke, dekket i 5-10 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *