Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kyllingkharko med valnøtter

Kyllingkharko med valnøtter

0
1808
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 25,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 3,5 gr.
Karbohydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyllingkharko med valnøtter
Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en uvanlig og interessant oppskrift på en appetittvekkende kharcho laget av kylling med valnøtter. Kharcho er oppnådd med en delikat tekstur og utrolig aroma. Tilbered en tallerken og overrask gjestene med en utrolig smakskombinasjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vask kyllingen godt, skjær den i biter av samme størrelse. Ha det vaskede kyllingkjøttet i en godt oppvarmet stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Stek til en jevn, appetittvekkende skorpe på alle sider.
steg 2 av 10
Skrell løk, skyll og skjær i små terninger. Ha i en stekepanne, rør av og til, la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter.
steg 3 av 10
Fyll på med drikkevann. Kok opp, og skumm av det resulterende skummet med jevne mellomrom med en skje. Reduser varmen og kok kyllingen i 15 minutter.
steg 4 av 10
Skrell hvitløken, skyll. Sorter valnøttene forsiktig fra skallet. Og så pass valnøtter og hvitløk gjennom en kjøttkvern eller hakk med en blender.
steg 5 av 10
Tilsett tomatpuré, salt, tørket calendula, rødmalt pepper, blå bukkehornkløver og tørket calendula til den malte hvitløk-nøttemassen.
steg 6 av 10
Hell noen sleiver rik kyllingbuljong i en bolle.
steg 7 av 10
Rør sausen grundig til en jevn, jevn konsistens; for ømhet kan du slå med en nedsenkbar blender.
steg 8 av 10
Ha den tilberedte sausen i kyllingpannen.
steg 9 av 10
Rør godt, kok opp og kok i 5-7 minutter på svak varme.
steg 10 av 10
Skyll persillen i kaldt vann, tørk den av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv. Server kyllingkharko med valnøtter i porsjoner, pynt med hakket persille.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *