hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Kyllingkharko med bygg

Kyllingkharko med bygg

0

2300

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 31,1 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 95 minutter

Proteiner * 1,5 gr.

Fett * 1,5 gr.

Karbohydrater* 5,3 gr.

Kyllingkharko med bygg

Innhold

Jeg vil gjøre deg oppmerksom på en flott og lett å lage klassisk oppskrift på kharcho, laget av kylling ved hjelp av bygg. Den første retten viser seg å være solid og rik. Et flott alternativ for å mate familien din med lunsj. Sørg for å lage mat, og du vil bli fornøyd med en kjempegod!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask kyllingkjøttet, jeg brukte vingene, la det i en kjele. Fyll med kaldt vann. Sett gryten på svak varme og kok opp.

Fjern skummet av og til med en hullsleiv. Reduser varmen og kok kyllingen i 20-30 minutter.

Mål den nødvendige mengden perlebyg, skyll den under rennende vann flere ganger til det er klart vann. Tilsett bygg i buljongen, salt, kok opp, reduser varmen og kok i 15-20 minutter.

Vask tomatene og dekk til med ferdig kokt vann i bare noen få minutter.

Vask potetene og skrell dem med en grønnsaksskreller, skåret i store terninger.

Legg potetene i buljong.

Skrell løkene, skyll og skjær i terninger.

Vask gulrøttene og skrell dem med en grønnsaksskreller, rist på et grovt rivjern.

Vask paprikaen godt, skrell den fra frø og kjerne, kutt i en middels terning.

Skrell tomatene, fjern stilken og finhakk.

Varm pannen godt over svak varme, tilsett litt vegetabilsk olje.

Skrell hvitløken, skjær den i tynne skiver og legg den i en forvarmet panne, lett stek under konstant omrøring.

Ha deretter de revede gulrøtter og hakkede løk i en forvarmet panne.

Stek til det er mykt. Tilsett deretter hakket paprika og tomater.

Rør godt og la det småkoke på svak varme i 5-7 minutter.

Tilsett nødvendig mengde tomatsaus og bland godt.

Smak til med salt og la det småkoke i 5-10 minutter.

Overfør den kokte steken forsiktig til en kjele.

Tilsett laurbærblad til kharcho, hell først kokende vann over det.

Skyll greenene i kaldt vann, tørk dem av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv.

Tilsett suneli humle og svart pepper etter smak i kjelen.

Legg deretter ut de hakkede greenene.

Kok opp kharchoen og slå deretter av varmen.Dekk til og la stå i 15 minutter.

Hell solid kyllingkharcho med bygg i tallerkener og server i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Georgisk kylling kharcho

Klassisk biffkharcho med poteter og ris

Svinekjøtt ribbe kharcho

Klassisk biffkharcho med poteter og ris i en kjele

Krydret svinekharkosuppe

Klassisk svinekharko med ris og poteter

Suppe kharcho oppskrift for matlaging hjemme fra kylling

Beef Kharcho i en sakte komfyr

Kylling kharcho med ris og poteter klassisk

Klassisk kharchosuppe fra kylling og poteter

Kharchosuppe med kjøttboller

Biffkharko med ris, poteter og tomatpuré

Kyllingkharcho med poteter

Kharcho med perlebyg

Kharcho med hvitløk

Kylling Kharcho

Legg igjen en kommentar