Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Svinekharko i en kjele

Svinekharko i en kjele

0
1939
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 58,3 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 130 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Svinekharko i en kjele
Innhold

Hvis du ikke vet hvordan du skal glede dine nærmeste, kan du tilberede svinekharcho i en kjele. Kharcho kan tilberedes på komfyren eller over ilden. Jeg lagde mat på innsatsen i landet. Kharcho oppnås med en behagelig duft av brann. Jeg anbefaler å bruke en enkel og deilig oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask svinekjøttet på beinet, skjær det i store biter, ha i en kjele. Fyll med kaldt vann. Salt. Sett fyr på. Kok opp, og skumm av det resulterende skummet med jevne mellomrom med en skje. Senk deretter varmen og la det småkoke i ca 1 time.
steg 2 av 7
I mellomtiden koker du steken. Skrell løkene, hakk med en skarp kniv. Varm pannen godt over høy varme, tilsett litt vegetabilsk olje, legg løk og hermetiske tomater, stek til den er myk, rør av og til.
steg 3 av 7
Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, riv på et grovt rivjern og ha i pannen. Skrell hvitløken, skyll i vann, og hakk deretter med en skarp kniv eller pass gjennom en presse, tilsett i stekingen. Tilsett suneli humle og malt svart pepper.
steg 4 av 7
Skyll nødvendig mengde ris grundig under rennende vann flere ganger. Ha i en kjele med kjøtt. Legg deretter den stekte steken, bland godt. Tilsett den varme paprikaen etter at du har vasket den ut.
steg 5 av 7
Kok opp, dekk til og kok i 30 minutter
steg 6 av 7
Skyll koriander grundig i kaldt vann, rist av overflødig fuktighet og hakk med en skarp kniv. Ha den i en kjele. Bland godt. Fjern kjelen fra varmen og la suppen trekke, dekket i 20 minutter.
steg 7 av 7
Server duftende svinekharko tilberedt i en kjele i porsjoner.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *