Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kharcho med klassiske valnøtter

Kharcho med klassiske valnøtter

0
1011
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 41,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Kharcho med klassiske valnøtter
Innhold

Megrelian Kharcho med valnøtter er en utrolig velsmakende og fyldig rett. Tilberedt med biff og krydder, er suppen utrolig smakfull og næringsrik. Lette nøtteaktige notater gir en spesiell godbit! Jeg vil bare ha et supplement!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker storfekjøttet og skjærer det i små biter. Forvarm pannen og stek storfekjøttet med olivenolje i 7-10 minutter.
steg 2 av 8
På dette tidspunktet, forbered løken, skrell den og skjær den i små terninger. Tilsett løken i pannen og stek i 5-7 minutter til løken er myk.
steg 3 av 8
Skyll og kutt tomater og paprika på samme måte som løk.
steg 4 av 8
Vask koriander og skjær i små biter.
steg 5 av 8
Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.
steg 6 av 8
Finhakk valnøtten med en blender.
steg 7 av 8
Tilsett smør, løk, tomater og paprika i pannen. Stek i ytterligere 10 minutter. Tilsett deretter urter og vann. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i en halv time. Hvis vannet begynner å koke, må du legge til litt mer.
steg 8 av 8
Tilsett nå krydder: malt koriander, uchho-suneli, imeretisk safran, humle-suneli, samt salt, hakkede valnøtter og hvetemel. Rør alt godt og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *