Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kharcho i en trykkoker

Kharcho i en trykkoker

0
764
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 60,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 2,1 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Kharcho i en trykkoker
Innhold

Kharcho koker raskere i en trykkoker (multicooker) (40 minutter), og i en enkel multicooker tar det minst 1,5 time. Suppen er veldig aromatisk og velsmakende, selv om den er tilberedt på svinekjøtt og med tilsetning av poteter, som er ekskludert i den klassiske oppskriften. Valnøtter tilsettes etter smak, da de ofte gir den en lilla nyanse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skyll svinekjøtt og skjær i biter med bein. Skrell og skyll poteter og løk. Skyll også risen litt.
steg 2 av 11
Hakk den skrellede løken i små terninger.
steg 3 av 11
Ha den nødvendige mengden tomatsaus i bollen til denne enheten og tilsett vegetabilsk olje.
steg 4 av 11
Overfør deretter de hakkede løkene til bollen, og stek dem på stekeprogrammet i 15 minutter uten å lukke lokket.
steg 5 av 11
I løpet av denne tiden, hakk den skrellede hvitløken med en kniv.
steg 6 av 11
Skjær de skrellede potetene i biter av hvilken som helst størrelse og form.
steg 7 av 11
Legg svineribbe, ris, hakkede poteter og hvitløk i løken som er stekt på dette tidspunktet.
steg 8 av 11
Dryss deretter disse ingrediensene med salt og utvalgte kharchokrydder etter din smak.
steg 9 av 11
Hell deretter 2 liter rent vann i bollen. Med denne mengden vann vil kharchoen være rik og tykk, hvis denne konsistensen ikke passer deg, hell deretter mer vann.
steg 10 av 11
Lukk lokket på multikokertrykkoker og sett ventilen til "Høytrykks" -posisjon. Slå på suppe -programmet. Tilberedningstiden for denne enheten er 40 minutter. På slutten av programmet og løft ventilen forsiktig for å fjerne den varme dampen. Du kan vente en stund, og trykket i enheten vil naturligvis gå tilbake til det normale.
steg 11 av 11
Kharchosuppe i en trykkoker med multikoker er klar. Du kan servere den til bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *