Kharchosuppe i en treg komfyr

Med ankomsten av en multikoker i huset har prosessen med å lage hjemmelagde retter blitt sterkt forenklet, noe som ubeskrivelig vil glede enhver husmor. Jeg er glad for å dele oppskriften på en appetittvekkende lammekharchosuppe tilberedt i en sakte komfyr.

Med stort ønske og stor glede vil jeg dele en utmerket oppskrift på en deilig og rik kharchosuppe tilberedt i en treg komfyr med svinekjøtt. Kharcho viser seg å være aromatisk og appetittvekkende. Bruk oppskriften, så blir du veldig glad!

For alle som har kjøkkenassistent - en treg komfyr, anbefaler jeg på det sterkeste å bruke en utmerket oppskrift og lage kyllingkharchosuppe. Kharcho viser seg å være utrolig aromatisk og ubeskrivelig velsmakende. Tilbered en slik suppe og gled familien din.

I en treg komfyr viser den berømte kharchosuppen seg å være rik, kjøttet i den blir mykt, og krydderne avslører sin aroma fullt ut. Denne tilberedningsmuligheten er ikke dårligere enn kharcho tilberedt i henhold til alle reglene for brann i en kjele.

Svinekharcho med ris og poteter er selvfølgelig ikke en ekte georgisk kharcho laget av storfekjøtt, tkemali og nøtter, men en russisk versjon, fordi våre supper alltid involverer poteter, gulrøtter og løk. Krydder og nøtter legges til slik kharcho i henhold til georgisk mat. Vi koker i en treg komfyr, noe som vil gjøre vår kharcho velsmakende, rik og med en georgisk smak.

Korrekt - kharcho og kharcho suppe er forskjellige retter. Kharcho er kjøttstykker i en nøttesaus. Kharchosuppe er en tykk suppe laget av biff, ris, kirsebærplommesaus (tklapi, satzabeli, tkemali), nøtter og krydder. På grunn av manglende evne til å finne alle ingrediensene, er det lov å erstatte en slik saus med tomatpuré, og ikke alle liker mutteren. Slow cookeren (kokeprogrammet) hjelper alltid alle ingrediensene med å avsløre smaken og gjør kharchosuppen rik og velsmakende.

Smaken av kharchosuppe bestemmes i stor grad av tilberedningsmetoden, det vil si matrettens matthet, som bare er mulig i ovnen. En treg komfyr, som holder en høy temperatur og ikke lar suppen koke aktivt, vil hjelpe deg med å tilberede en slik suppe med noen ingredienser, og grunnlaget for klassikerne er biff, ris, sur saus, revet nøtter, hvitløk og krydder.

Kharchosuppen tilberedt med Polaris multikoker vil ikke bare appellere til kjennere av georgisk mat. Dens deilighet ligger både i det riktige settet med ingredienser og i det spesielle temperaturregimet til denne enheten, plassens tetthet, takket være at alle aromaene blir bevart i suppen. Vi tar de klassiske produktene for kharcho: biff, ris, sur saus, valnøtter og krydder.

Kharcho koker raskere i en trykkoker (multicooker) (40 minutter), og i en enkel multicooker tar det minst 1,5 time. Suppen er veldig aromatisk og velsmakende, selv om den er tilberedt på svinekjøtt og med tilsetning av poteter, som er ekskludert i den klassiske oppskriften. Valnøtter tilsettes etter smak, da de ofte gir den en lilla nyanse.

Den klassiske kharchosuppen er tilberedt på storfekjøtt eller lam, men siden disse kjøtttyper er ganske sjeldne i vårt land, inviteres du i denne oppskriften til å lage en slik suppe i en tegneserie basert på svinekjøtt. I tillegg til kjøtt bruker den klassiske oppskriften ris, valnøtter, sur saus og krydder. Først blir svinekjøttet med tomatsaus stuet i "Stew" -modus, deretter tilsettes resten av ingrediensene og kharchoen tilberedes i samme modus. Enhver ris er egnet for suppe, men det er bedre å ta ferdig tomatpuré, det vil gi kharcho en lysere farge.

Mange kjenner den deilige georgianske suppen kalt kharcho, men ikke alle husmor tar den opp. Oppskriftene på kharcho er varierte, men basert på den klassiske versjonen: suppe tilberedes med biff, ris, valnøtter og sur tkemalisaus, som vi erstatter med tomatsaus og granateplejuice. Redmond multikoker hjelper deg med å lage denne deilige retten.

Det er mange oppskrifter på kharchosuppe. Vi forbereder dette alternativet på grunnlag av kylling med poteter og ris. For å spare energi bruker vi en multikoker. I den virker det som om suppen er enda mer smakfull og rikere enn på komfyren.

Krydret georgisk kharchosuppe kan enkelt tilberedes hjemme i en sakte komfyr. For å gjøre dette bruker vi biff, og du kan ta både filet og et kjøttstykke på beinet, avhengig av hva som er tilgjengelig. Først og fremst steker vi grønnsaker med tomatpuré, og bare så legger vi bare resten av ingrediensene og fyller dem med vann. Trykk på knappen og vent til den aromatiske suppen er klar.