Beef khashlama på øl
0
1225
Kjøkken
Armensk
Kaloriinnhold
73,2 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
180 minutter
Proteiner *
5,6 g
Fett *
5,5 gr.
Karbohydrater*
6,6 gr.
Denne deilige kaukasiske maten tilberedes enkelt og tar ikke mye arbeid og tid fra vertinnen. Oppskriften vil også appellere til nybegynnere unge husmødre. En tallerken med ungt biff tilberedes i en kjele eller en kjele med tykk bunn. Kjøtt og grønnsaker er stablet i lag, slik at de blir stuet jevnt. Det tilsettes ikke vann i parabolen, men bare øl for å fremskynde tilberedningen av biff, og ferske grønnsaker gir nok juice.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Dryss finhakkede urter på toppen av fatet. Ikke synd på greener, fordi du trenger mye av det til kaukasiske retter. Sett kjelen med kjøtt og grønnsaker på høy varme, kok opp og la det småkoke på svak varme under lokket lokk i 2,5 timer. Rør deretter den kokte biffkhashlamaen på øl litt, og du kan servere den til bordet.
God appetitt!