Svinekjøtt Khashlama i en sakte komfyr
0
1268
Kjøkken
Armensk
Kaloriinnhold
86,4 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
120 minutter
Proteiner *
3,5 gr.
Fett *
6,3 gr.
Karbohydrater*
6 gr.
Til tross for at vi ikke tilfører væske når vi tilbereder khashlama, ser den ferdige retten ut som en tykk suppe. Grønnsaker og kjøtt avgir mye juice ved stuing - det er nok for hvert stykke khashlama å koke til det er mykt og forblir saftig, samt å danne en gratis buljong. Retten har en veldig rik smak av naturlige produkter. Vær oppmerksom på at du ikke trenger å tilsette olje heller - retten er god for riktig ernæring. Multikoker er ideell for å lage khashlama.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Ha halvparten av tomatene skåret i skiver i multikokebollen. Salt og pepper lett. Deretter fordeler vi halvparten av gulrøtter revet i sirkler. Skjær paprikaen i små biter og legg en del av hele volumet på gulrøttene. Det neste laget er aubergine skåret i store terninger (også halvparten av totalen). Dryss auberginelaget med salt, svart pepper og suneli humle.
Skjær svinekjøttet i små biter på tvers av kornet. Hvis kjøttet er med bein, trenger du ikke å trekke det ut - dette vil gi et ekstra fett. Vi legger kjøttet på auberginen. Dryss salt og svart pepper etter smak. På toppen legger vi løk, skåret i tynne halve ringer. Dekk svinekjøttet med løk med restene av tomater, gulrøtter, courgette og auberginer. Dryss overflaten med salt og svart pepper.
God appetitt!