Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armensk khashlama kylling

Armensk khashlama kylling

0
1080
Kjøkken Armensk
Kaloriinnhold 48,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fett * 5,4 gr.
Karbohydrater* 5,7 g
* per 100 gr. produkt
Armensk khashlama kylling
Innhold

Khashlama på armensk er en tykk suppe laget av lam, svinekjøtt eller kyllingkjøtt med mye grønnsaker. Det skal serveres varmt, sjenerøst drysset med friske urter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask grønnsaker og urter. Skjær auberginen i terninger.
steg 2 av 7
Vask kyllingfilet, skjær i terninger og stek til de er gyllenbrune i litt olje.
steg 3 av 7
Skrell løken, kutt i halve ringer og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter aubergine i kjelen og salt litt.
steg 4 av 7
Skrell paprikaen fra frøene, kutt i strimler. Hvis du vil få en krydret tallerken, hakk den varme paprikaen uten å fjerne frøene. Hakk også grønne løk. Overfør alle disse ingrediensene til en kjele, stek i 2-3 minutter.
steg 5 av 7
Skjær tomatene i sin egen juice i skiver og legg over i en kjele.
steg 6 av 7
Etter 3-5 minutter, tilsett kylling og suneli humle til de stuede grønnsakene, salt etter smak. Smør hashlama dekket i 15-20 minutter.
steg 7 av 7
Dryss med hakkede urter før du serverer kyllingkhashlama.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *