hjem
➠ Kjøttretter
➠ Khashlama
➠ Khashlama med øl i en kjele på bålet

Khashlama med øl i en kjele på bålet

2041

Kjøkken Armensk

Kaloriinnhold 74,3 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 240 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fett * 3,8 g

Karbohydrater* 8,8 g

Innhold

Khashlama på øl har en spesiell aroma og smak, og i en gryte på en brann avsløres det enda bedre. Og en annen positiv side av denne retten er dens variabilitet, du kan endre eller legge til ingredienser i din smak til din smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask grønnsakene, skrell og skjær i store biter.

Skjær løken i halve ringer. Sett kjelen på bålet og tilsett halvparten av løken der.

Legg litt av det hakkede kjøttet på løken.

Tilsett deretter løk og grønn basilikum igjen, salt og pepper disse ingrediensene.

Tilsett deretter noen av gulrøtter, paprika og paprika. Salt litt.

Legg deretter et lag med aubergine, tomat og hvitløkskiver.

Legg et lag med poteter, tilsett også litt salt.

Legg deretter kjøttet på igjen.

Ha de resterende eggplanter, tomater og paprika på kjøttet, salt og smak til. Hell øl i kjelen.

Dekk til kjelen og la khashlama småkoke på svak varme i 3 timer. Under tilberedning må du ikke røre eller åpne lokket. Server varm khashlama med rikelig med urter og sauser etter smak.

God appetitt!