hjem
➠ Brød hjemme
➠ Brød i en brødmaskin
➠ Darnitsky -brød i en Panasonic brødmaskin

Darnitsky -brød i en Panasonic brødmaskin

5613

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 181,1 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 270 minutter

Proteiner * 9,1 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 44,6 gr.

Darnitsky -brød i en Panasonic brødmaskin

Innhold

Darnitskiy -brød er et deilig alternativ for å bake brød med en Panasonic brødmaskin. For baking, ta en blanding av rug og hvetemel og tilsett honning. Honning kan erstattes av melasse eller bare sukker. Brødet vil være duftende, fuktig og ikke smuldre. Prøv forskjellige oppskrifter for å lage deig og velg det beste og mest delikate.

Ingredienser

Hvetemel 250 g Skallet rugmel 150 g Tørrgjær 1,5 ts Honning 1 ss Oliven olje 2 ss Karve 1 ss Vann 280 ml.

Tilberedningsprosess

Mål ut med en målebeger, skje eller på elektronisk skala den eksakte mengden av alle produktene for baking av Darnitsa -brød. Legg en spatel spesiell for rugbrød i bollen på brødmaskinen. Sikt mel på en sil. Hell det siktede melet i en bolle, tilsett honning, salt og spisskummen. Legg tørr gjær i dispenseren. Hell deretter litt oppvarmet vann i bollen.

Lukk lokket på brødmaskinen og sett program 01 til Grunnleggende brød, brødstørrelse L, skorpe farge Mørk.

Trykk deretter på "Start" -knappen. Programmet vil kjøre i 4 timer som standard.

Mot slutten av "Elting" -modusen (dette vil vises på brødmaskinen eller vises i vinduet) åpner du lokket og sjekker tilstanden til deigbollen. Den skal være glatt og elastisk. Tilsett litt vann eller mel om nødvendig. Ikke åpne lokket før programmet er ferdig, ellers kan brødet sette seg.