hjem
➠ Brød hjemme
➠ Brød i en brødmaskin
➠ Darnitsky brød i Redmond brødmaskin

Darnitsky brød i Redmond brødmaskin

4545

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 181,1 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 9,1 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 44,6 gr.

Innhold

Mange setter pris på Darnitsky -brød for sin utmerkede smak og deilige aroma. Slikt brød, i henhold til den foreslåtte oppskriften, kan bakes hjemme ved hjelp av en Redmond brødmaskin. Brødet er laget av en blanding av hvete og rugmel med obligatorisk tilsetning av honning.

Ingredienser

Hvetemel 330 g Skallet rugmel 150 g Tørrgjær 1,5 ts Honning 1 ss Vegetabilsk olje 2 ss Salt 1 ts Vann 300 ml.

Tilberedningsprosess

Ta bøtten til brødmaskinen ut av enheten og hell rent vann i den.

Ha honning i en bøtte og tilsett salt.

Hell deretter i riktig mengde vegetabilsk olje.

Hell hvete og rugmel i den nødvendige mengden i en bøtte gjennom en sil. Sikting av mel vil gjøre brødsmulene mer luftig.

Lag en liten fordypning i midten av melbunken og hell tørr gjær i den.

Legg bøtta med ingrediensene i brødmaskinen. Sett programmet for fullkornsbrød, vekt til 750 g, skorpefarge til middels. Tilberedningstiden vil i gjennomsnitt være 3 timer 30 minutter, men dette avhenger av modellen til brødmaskinen. Slå på Start / Stop -knappen.