Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Brød hjemme
  3. ➠ Brød i en brødmaskin
  4. ➠ Fullkornsbrød med kefir i en brødmaskin

Fullkornsbrød med kefir i en brødmaskin

0
1949
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 199,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fett * 7,8 g
Karbohydrater* 50,8 g
* per 100 gr. produkt
Fullkornsbrød med kefir i en brødmaskin
Innhold

En enkel fullkornsbrødsoppskrift. Tatt i betraktning at eltingen og korrektur utføres automatisk av brødmaskinen, krever prosessen ingen innsats. Dette brødet smaker veldig hyggelig, velduftende, med en liten diskret surhet - det inneholder tross alt kefir. Etter avkjøling blir brødet enkelt kuttet i skiver med ønsket tykkelse - dette er en utmerket base for smørbrød.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell kefir oppvarmet til en varm temperatur i bollen på brødmaskinen. Tilsett luktfri vegetabilsk olje.
steg 2 av 6
Sikt hele hvetemel og premiummel gjennom en fin sil og dryss smør på toppen av kefir.
steg 3 av 6
Vi introduserer tørrgjær.
steg 4 av 6
Hell i salt og granulert sukker.
steg 5 av 6
Vi legger bollen med ingrediensene i brødmaskinen, lukker lokket og velger det viktigste brødbakeprogrammet, som inkluderer elting, risting og baking. Vi anbefaler å velge en lett skorpe. For en vekt på 750 gram, vil enheten automatisk bestemme tiden i omtrent to og en halv time.
steg 6 av 6
Når programtiden er over og det høres et pip, kan du fjerne bollen med det ferdige brødet. Snu den forsiktig opp ned og ta ut brødet. Legg brødet på risten slik at det ikke kommer kondens og la produktet avkjøles helt.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *