Brød til 500 gram i Mulinex brødmaskin
0
4306
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
260,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
180 minutter
Proteiner *
9,8 g
Fett *
10 gr.
Karbohydrater*
80,2 g
Generelt er enhver oppskrift på å lage brød i en brødmaskin veldig enkel: vi måler ut de nødvendige komponentene, legger dem i en bolle, installerer det i enheten, lukker lokket og venter i tre timer. Vanskeligheten er kanskje bare i behovet for å vente og på jakt etter ingredienser, hvis du bestemmer deg for en intrikat oppskrift. Dette brødet er et av de enkleste hvetebrødene, med et minimalt sett med produkter. Den er i sesamdryssing: den gir den hyggeligste smakstilsetningen og setter "stemningen" til brød. Slike bakverk er ideelle til frokostkaffe og suppe til lunsj.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi måler den nødvendige mengden vann, varm det til en varm temperatur og hell det i bollen. Tilsett vegetabilsk olje. Sikt hvetemel av høyeste kvalitet gjennom en sil og hell det over vannet med olje. Hell deretter salt, granulert sukker og tørr gjær i forskjellige deler av bollen. Det "manuelle arbeidet" med å lage brødet er ferdig, brødmaskinen vil gjøre resten.
Vi legger bollen i apparatet, setter vekten til 500 gram, velger programmet bakervarer for hvitt brød og setter middels skorpe. Brødmaskinen bestemmer steketiden, som skal være omtrent tre timer. Etter at du har trykket på "Start" -knappen, begynner deigingen. Du kan observere hvordan massen blir litt flytende først.
Vi tar ut bollen med brød og snur den forsiktig for å fjerne den. Legg det varme brødet på et rist for å avkjøle. Hvis du legger brødet på et bord eller et skjærebrett, vil den flate overflaten la kondens oppstå - skorpen blir fuktig. Vi anbefaler å kutte brødet etter avkjøling, når smulene blir mer stabile.
God appetitt!