Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Brødkvass for 3 liter

Brødkvass for 3 liter

0
5836
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 22,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Brødkvass for 3 liter
Innhold

Hva kan være bedre enn hjemmelaget brødkvass, som bare inneholder naturlige ingredienser og ikke en dråpe kjemi! Denne drikken, som er veldig populær blant mange generasjoner, vil hjelpe ikke bare å slukke tørsten vår i sommervarmen, men også bringe oss tilbake til en bekymringsløs barndom.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ta først brødet og skjær det i små biter. I stedet for "Borodino" brød kan du bruke hvilken som helst annen rugbrød. Det skivede brødet må tørkes i ovnen - det skal brenne litt, på grunn av dette vil kvassen få en vakker nyanse. Hell de tørkede brødbitene i en egen panne eller krukke.
steg 2 av 5
Vi sender også rosiner dit, som må vaskes på forhånd, i tillegg til sukker.
steg 3 av 5
Vi fyller alt med kokt vann, som må avkjøles til sytti grader. Vi sender beholderen med den resulterende massen til et varmt sted i flere timer.
steg 4 av 5
Vi tar en egen liten bolle. Hell 100 gram varmt vann i den, der tørr gjær kombinert med sukker skal fortynnes. Vi blander alt. Og etter en halv time sender vi den resulterende massen til en krukke fylt med brødsmuler.
steg 5 av 5
Bland innholdet i glasset forsiktig, dekk deretter til med gasbind og send det til et varmt sted i en dag. I løpet av denne tiden vil kvassen gjære. Sil og avkjøl kvassen før servering.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *