Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Brødkvass hjemme

Brødkvass hjemme

1
3795
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 14,5 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 22 timer.
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 4,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Brødkvass hjemme
Innhold

Hjemme er det slett ikke vanskelig å lage en skikkelig deilig brødkvass. For å gjøre drikken mer aromatisk og velsmakende, bruk svart rugbrød. Denne drikken vil perfekt slukke tørsten din i varmen, forbedre appetitten og gi kroppen din mange fordeler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skjær svart brød på forhånd i små biter og tørk i ovnen. Overfør brødsmulene til en krukke og hell kokende vann i den. La stykket stå i 8 timer, dekket med gasbind.
steg 2 av 5
Sil blandingen gjennom osteklut, klem ut brødkaken og legg væsken tilbake i glasset. Smuldre gjæren i en beholder og tilsett sukker. Hell sitronen over med kokende vann, kutt i små biter, fjern frøene og dekk til med kokende vann i 5 minutter for å fjerne unødvendig bitterhet. Overfør sitronskivene til vørtekrukken. Bland emnet grundig.
steg 3 av 5
Dekk glasset med gasbind og la det gjære i 8 timer i rommet. Sil kvassen gjennom osteklut.
steg 4 av 5
Hell de vasket rosinene i den.
steg 5 av 5
Lukk glasset med et lokk av plast, og når det dukker opp bobler på overflaten, sett det i kjøleskapet i 5 timer. Drikken kan lagres i 2-3 dager.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Basilikum 22-07-2021 08:55
Gode ​​oppskrifter. Jeg, for kvass, forbereder smuler på forhånd. Veldig behagelig.
å svare

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *