Kyllinggelé i Redmond slow cooker
0
1818
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
83,1 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
4 timer
Proteiner *
6,9 gr.
Fett *
6,8 g
Karbohydrater*
4,6 gr.
Det er veldig praktisk å lage kylling til gelékjøtt i en sakte komfyr. Vi legger løk og gulrøtter, krydder og urter i en bolle med fuglen, lukker lokket og glemmer i flere timer. enheten vil gi sakte, stille simmering - ideelle forhold for tilberedning av gelékjøtt. Kjøttet blir kokt i delikate fibre, og buljongen viser seg å være veldig rik, og du trenger ikke kontrollere noe. For å få geléen til å fryse godt uten å tilsette gelatin, må du legge til kyllingben.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter at programtiden har gått, slår du av enheten og lar bollen, sammen med innholdet, avkjøles til en behagelig temperatur. Vi tar ut kylling, ben, løk, krydder og gulrøtter. Kast løk, ben og krydder. Skill kjøttet fra beinene, skjær gulrøttene i krøllete biter av vilkårlig form. La buljongen avkjøles til en litt varm tilstand - på denne måten kan fettfilmen skilles på overflaten. Vi fjerner det og kaster det. Sil buljongen.
God appetitt!