Kyllinggelé med gelatin

En interessant presentasjon bestemmer interessen for retten. Vi inviterer deg til å dekorere gelékjøttet på en original måte til festbordet. En liten hemmelighet: du trenger en plastflaske for dette.

Gelékjøtt med lyst kyllingkjøtt tar alltid en stolthet på festbordet. For sin delikate tekstur og gode smak, blir det ofte ansett som en delikatesse.

En naturlig kilde til kollagen er god gammel gelé. Oppskriften på denne retten er veldig enkel. For å være sikker på at buljongen stivner, kan du bruke gelatin.

Mange anser gelékjøtt for å være en fettrik mat med høyt kaloriinnhold. Du kan imidlertid forberede den på en slik måte at den er lett og kostholdsrik. For å gjøre dette bruker vi kyllingbryst og tilfører gelatin som en geleringskomponent. Hvis du ønsker det, kan du også sette grønnsaker og krydder etter smak i gelékjøttet. I denne oppskriften tilbyr vi et nøytralt smakstilvalg - denne vil definitivt passe inn i enhver diett.

Det er absolutt ingenting komplisert i å lage hjemmelaget gelékjøtt. Det vanskeligste er å tåle ventetiden mens kjøttet sakte koker i buljongen. Denne næringsrike retten tilberedes av forskjellige typer kjøtt. Det er viktig å bruke deler med bein og brusk siden de inneholder geleringsmidler.Hvis vi snakker om kylling, foreslår vi at du også legger til gelatin - i dette tilfellet er det ikke nødvendig med andre tilsetningsstoffer, og forretten vil definitivt størkne til en fast tilstand.

Kyllinggelékjøtt kan tilberedes til et festlig bord som forrett, og som en god matbit for fremtidig bruk i flere dager. Enig, det er praktisk å få en tallerken med næringsrik gelé ut av kjøleskapet og spise et raskt måltid. Det er praktisk å koke kylling i buljong i en multikoker - prosessen krever ikke kontroll, du trenger bare å forberede produktene og sette det riktige programmet.

Gelékjøtt er en utmerket rett både til et hverdagsbord og til et festlig. Du kan forberede den på forhånd og for fremtidig bruk, og deretter servere en matbit til rett tid. Vi vil lage denne versjonen av denne populære retten fra kylling og skank - smaken av buljongen er veldig rik og hyggelig. Mange klager over at det er problemer med at gelékjøttet fryser, så vi legger til gelatin. Med tanke på at selve skaftet bidrar godt til gelingen av buljongen, trenger du litt gelatin - en liten mengde for sikkerhetsnett.

Hvis du vil lage gelékjøtt av svin og kylling, men svinekjøtt er ikke tilgjengelig, kan du løse dette problemet med gelatin. Kok kjøttet som vanlig, og tilsett de oppløste gelatinekornene i buljongen - det gelerte kjøttet stivner godt etter avkjøling. Den frosne buljongen vil skjære godt og vil minne litt om aspic.

For denne oppskriften foreslår vi at du bruker ben eller lår - dette kjøttet er mer saftig, noe som føles veldig godt i den ferdige geléen. For å sette i gang mør kylling og legge til lyse farger, legg til grønne erter og skiver gulrøtter når du monterer gelékjøtt - retten får et helt annet utseende! Og når du serverer, ikke glem friske urter.

Lett, men næringsrik kyllinggelé tilsatt gelatin. For metning må du bruke deler av fuglen med bein, for eksempel trommelen eller låret. La oss ta gulrøtter for lysstyrke og attraktivitet, og hvitløk for smak. Gelékjøtt kan dannes både i store former og i porsjoner. I sistnevnte tilfelle ser parabolen mer festlig og interessant ut.

Vi tilbyr å lage kylling og storfekjøtt. Vi bruker hele kyllingkroppen til dette. Vi tar også en biffskank - et bein med ledd. Det er viktig å koke råvarene til et minimalt oppkok slik at buljongen forblir ren og gjennomsiktig. Vi bruker kokte grønnsaker, urter og egg til pynt. Slikt gelékjøtt er godt egnet som en kald matbit, så vel som en solid og sunn matbit.

Til gelékjøtt kan du bruke hvilket som helst kjøtt etter smak og lyst. Selv om fileten som er valgt, for eksempel ikke gir en naturlig størkning av retten. For dette bruker vi i tillegg gelatin. Slikt gelékjøtt viser seg å være gjennomsiktig og lett, men samtidig næringsrikt og tilfredsstillende.

Aspic er en nasjonalrett med russisk, hviterussisk og ukrainsk mat. Gelékjøtt er en appetittvekkende rett laget av fortykket kjøttkraft med kjøttstykker. I dag vil jeg dele en fantastisk oppskrift på et solid, rikt gelé av svinekjøtt med gelatin. Sørg for å lage en matbit og behandle dine nærmeste.