Svinekjøtt med gelatin

En naturlig kilde til kollagen er god gammel gelé. Oppskriften på denne retten er veldig enkel. For å være sikker på at buljongen stivner, kan du bruke gelatin.

Gelékjøtt med tilsetning av biff viser seg veldig velsmakende. Dens kjøttfibre gir retten en rik smak og en spesielt tett tekstur. Vi legger også svinekjøttbenet og knokelen. Og for å være sikker på at det ikke vil være spørsmål om frysing av gelékjøttet, introduserer vi en liten mengde gelatin.

Svinekjøttben og skank er standardprodukter for å lage gelékjøtt. Retten viser seg med dem rik, velsmakende og fryser godt. Vi foreslår å ordne det gelékjøttet som er kjent for alle på en uvanlig måte: litt majones, gelatin og fantasi - og det gelékjøttet som alle kjenner, kjenner ganske enkelt ikke igjen! Alle detaljer er i oppskriften nedenfor.

Gelékjøtt er en utmerket rett både til et hverdagsbord og til et festlig. Du kan forberede den på forhånd og for fremtidig bruk, og deretter servere en matbit til rett tid. Vi vil lage denne versjonen av denne populære retten fra kylling og skaft - smaken av buljongen er veldig rik og hyggelig. Mange klager over at det er problemer med at gelékjøttet fryser, så vi legger til gelatin. Med tanke på at selve skaftet bidrar godt til gelingen av buljongen, trenger du litt gelatin - en liten mengde for sikkerhetsnett.

Hvis du vil lage gelékjøtt av svin og kylling, men svinekjøtt er ikke tilgjengelig, kan du løse dette problemet ved hjelp av gelatin. Kok kjøttet som vanlig, og tilsett de oppløste gelatinekornene i buljongen - det gelékjøttet stivner godt etter avkjøling. Den frosne buljongen vil skjære godt og vil minne litt om aspic.

I dag vil jeg dele en nydelig oppskrift på gelé med svinekjøtt og storfekjøtt med gelatin. Retten viser seg å være aromatisk, munnvannende og tilfredsstillende. Et flott alternativ for en deilig familiemiddag eller en festlig fest.

Jeg lager ofte gelékjøtt til familiefester. I dag vil jeg dele en luksuriøs oppskrift på kjøtt med gelé av svinekjøtt tilberedt på flaske. Kjøttforrett er tett i tekstur. Et flott alternativ for et festlig bord.

Aspic er en nasjonalrett med russisk, hviterussisk og ukrainsk mat. Gelékjøtt er en appetittvekkende rett laget av fortykket kjøttkraft med kjøttstykker. I dag vil jeg dele en fantastisk oppskrift på et solid, rikt gelé av svinekjøtt med gelatin. Sørg for å lage en matbit og behandle dine nærmeste.

Gelékjøtt krever alltid lang matlaging, så det blir sjelden tilberedt til et daglig bord. Denne oppskriften gir deg en raskere metode for å tilberede denne deilige snacken. Kok svinekjøtt og storfekjøtt i en treg komfyr og tilsett litt gelatin. Som et resultat vil parabolen være klar om 6 timer. Av disse koker vi 3 timer, og det tar 3 timer å stivne.