Gelékjøtt er en utmerket rett både til et hverdagsbord og til et festlig. Du kan forberede den på forhånd og for fremtidig bruk, og deretter servere en matbit til rett tid. Vi vil lage denne versjonen av denne populære retten fra kylling og skank - smaken av buljongen er veldig rik og hyggelig. Mange klager over at det er problemer med at gelékjøttet fryser, så vi legger til gelatin. Med tanke på at selve skaftet bidrar godt til gelingen av buljongen, trenger du litt gelatin - en liten mengde for sikkerhetsnett.