Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kjøligere på kefir uten rødbeter

Kjøligere på kefir uten rødbeter

0
3062
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 43,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kjøligere på kefir uten rødbeter
Innhold

Jeg vil anbefale en interessant oppskrift på kald sommersuppe. Et uvanlig kjøleskap på kefir uten rødbeter tilberedes enkelt og raskt. Selv en uerfaren kokk kan mestre en så enestående oppskrift. Sorrelsuppe vil mette og slukke tørsten din perfekt i den varme sesongen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kok kyllingegg. Vask grønn løk grundig, tørk og finhakk. Ha i en liten bolle, tilsett litt salt og mos med en gaffel.
steg 2 av 5
Hell den hermetiske sorrelen sammen med marinaden i en beholder der du skal koke et kaldt betefri kjøleskap på kefir.
steg 3 av 5
Vask og tørk agurker og reddiker forsiktig, skjær halene og rist på et grovt rivjern. Ha i en beholder med resten av ingrediensene. Tilsett hakket grønn løk. Skrell hvitløken. Hakk med en kniv eller et fint rivjern, eller pass gjennom en presse. Tilsett suppe, salt og pepper.
steg 4 av 5
Skrell kyllingegg og finhakk. Ha i en kjele. Hell i nødvendig mengde kefir og bland godt. Fettinnholdet i kefir er ikke viktig, ta det du har på lager. Velg greener i henhold til dine egne preferanser. Jeg tar alltid dill. Skyll den under vann og tørk den, hakk den fint og ha den i en kjele.
steg 5 av 5
Rør godt i kjøleskapet, dekk til og sett i kjøleskapet for å trekke i ca 30 minutter. Hell den kjølte retten i tallerkener og server med rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *