Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kjøleskap med poteter

Kjøleskap med poteter

0
1834
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 125,6 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 19,3 g
* per 100 gr. produkt
Kjøleskap med poteter
Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å lage en tradisjonell hviterussisk rett - chill. Det serveres alltid med poteter. I denne oppskriften blir poteter kokt i skallet og deretter stekt. Retten er deilig og enkel og enkel å tilberede. Siden denne suppen konsumeres kaldt, anbefales det å koke rødbetene på forhånd og avkjøle buljongen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skrell rødbetene og skjær i tynne terninger.
steg 2 av 11
Legg de hakkede rødbeter i en kald gryte, dekk med kaldt vann og legg på komfyren. Når vannet koker, tilsett salt etter din smak til rødbeter og kok til det er mørt. På slutten av tilberedningen, tilsett noen sitroner slik at rødbeter beholder sin vakre farge. Avkjøl deretter buljongen med rødbeter.
steg 3 av 11
I løpet av denne tiden tilbereder du resten av maten til denne retten. Vask agurkene og skjær i biter av hvilken som helst form.
steg 4 av 11
Kok egg hardkokte, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær i små terninger.
steg 5 av 11
Skyll grønn løk og dill og finhakk. Mos løken litt med salt slik at den ikke blir seig.
steg 6 av 11
Overfør hakkede agurker, urter og egg til det avkjølte kjøleskapet og rør. Smak til retten og tilsett salt og sukker.
steg 7 av 11
Skyll potetene godt i rennende vann og kok i uniformer til de er møre. Deretter skrelles det varmt og skjæres i sirkler.
steg 8 av 11
Stek potetbitene i oppvarmet vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. På slutten av stekesesongen, krydder du potetene med salt etter smak og drysser med pepper.
steg 9 av 11
Hell det tilberedte kjøleskapet i porsjonerte tallerkener og ha en skje med rømme i hver tallerken.
steg 10 av 11
Legg de stekte potetene på separate tallerkener.
steg 11 av 11
Server retten ved middagsbordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *