Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kjøligere med pølse

Kjøligere med pølse

0
4553
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 98,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Kjøligere med pølse
Innhold

Kholodnik er en av de mest kjente og populære rettene i det østslaviske kjøkkenet. Det er vanlig å lage denne suppen om sommeren, fordi den ikke bare metter godt, men også avkjøles i den varme sesongen. Spesielt deilig er kjøleskapet på kefir med pølse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Rødbeter må kokes på forhånd, og deretter rives på et grovt rivjern.
steg 2 av 6
Vi koker også poteter og egg. For raskere matlaging kan du lage disse matvarene sammen. La potetene koke, og tilsett egg etter 20-25 minutter.
steg 3 av 6
Deretter skreller vi potetene og skjærer dem i terninger, smuldrer eggene i små biter.
steg 4 av 6
Vask greenene og hakk dem med en kniv. Vask agurken og skjær i små biter.
steg 5 av 6
Nå gjenstår det å kutte pølsen i terninger.
steg 6 av 6
Vi kombinerer alle produktene i en dyp beholder og fyller med kefir, salt og smak til. Vi setter i kjøleskapet i 1-1,5 timer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *