Kald borscht uten poteter
0
3392
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
127,1 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
150 minutter
Proteiner *
3,6 gr.
Fett *
6,4 gr.
Karbohydrater*
18 gr.
Kald borscht i tilberedningen innebærer ikke alltid tilsetning av poteter. Rødbeter, agurker, urter og egg utgjør en allerede harmonisk kombinasjon. Rømme og sennepsdressing gir et snev av pikant.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Kok opp vann, tilsett salt, sitronsaft og granulat. Du kan erstatte eddik med sitronsaft hvis ønskelig. Syre er nødvendig for at rødbeter ikke skal miste sin lyse farge. Ha hakkede rødbeter i kokende vann og kok i ca 20 minutter. til den er klar. Fjern pannen fra varmen og avkjøl på et kjølig sted i ca 1 time.
God appetitt!