Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kald syltet rødborsch

Kald syltet rødborsch

0
2067
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 111,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 3,6 gr.
Karbohydrater* 18,9 g
* per 100 gr. produkt
Kald syltet rødborsch
Innhold

I henhold til den foreslåtte oppskriften vil du lage en lett sommersuppe av syltede rødbeter. Rødbeter kan kjøpes i butikken eller ferdigbeiset hjemme. I denne oppskriften inviteres du til å lage kefirborsch med tilsetning av kullsyreholdig vann, ferske agurker, kokte egg og urter. Du kan endre settet med ingredienser til din smak. Denne borsjten må oppbevares i kjøleskapet i minst en time, slik at den tilfører og får sin forfriskende smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Mal kokte egg, ferske agurker og syltede rødbeter til et grovt rivjern. Overfør disse elementene til en bolle for kald borscht.
steg 2 av 5
Skyll grønn løk og dill og finhakk. For å unngå at løken blir seig, males den litt med salt. Ha urter over i bollen til de revne ingrediensene.
steg 3 av 5
Hell alt med avkjølt kefir og bland godt. Hell deretter kaldt musserende vann i borsch og rør igjen.
steg 4 av 5
Tilsett sennep, sitronsaft til borscht og dryss med salt og pepper etter din smak. Bland borsch og fjern prøven.
steg 5 av 5
Sett rettene med kokt kald borscht i kjøleskapet i 1 time. Du kan deretter helle i porsjonsskåler og servere til middag. Legg nydelig hakkede agurkskiver, halverte egg og friske urter i hver pyntetallerken.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *