Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kald borsch med pølse

Kald borsch med pølse

1
6295
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 27,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 18 gr.
Fett * 15 gr.
Karbohydrater* 16 gr.
* per 100 gr. produkt
Kald borsch med pølse
Innhold

Kald borscht med pølse er en av de rettene som aldri blir kjedelige. En slik suppe passer perfekt inn i varmt sommervær, den vil gi kroppen letthet og metning på samme tid. Det er mange måter å tilberede en slik kald borscht; denne oppskriften gir et alternativ ved å bruke pølse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell rødbetene, gni på et grovt rivjern. Deretter sender vi den til pannen og fyller den med vann. Når vannet koker, tilsett eddik i pannen. Dette for å sikre at rødbeter ikke mister fargen. Kok innholdet i pannen igjen. Deretter holder du brannen i ytterligere 15 minutter. Når betekjøttet er avkjølt, er det klart.
steg 2 av 8
Kok potetene til de er møre. Avkjøl deretter og skjær i små terninger.
steg 3 av 8
Egg skal også kokes, avkjøles og finhakkes.
steg 4 av 8
Vi tar pølsen ut av kjøleskapet og skjærer i små biter i form av terninger.
steg 5 av 8
Vi vasker agurkene under rennende vann og hakker deretter fint.
steg 6 av 8
Skyll grønn løk og dill i vann, tørk og hakk.
steg 7 av 8
Alle tilberedte ingredienser blandes i en separat beholder, krydret med salt.
steg 8 av 8
Før du serverer retten til bordet, fortsetter vi som følger: Legg først en blanding av grønnsaker, pølser, egg og urter på en tallerken, fyll dem deretter med rødbuljong, mens du legger til rødbeter selv. På slutten, hvis ønskelig, tilsett rømme til borsch. Deilig kald borscht med pølse er klar til å spise!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Kommentarer (1) 1

legge til
Zoya Nikolaevna Novoselova 19-06-2021 08:48
Svært velsmakende !!! Som min bestemor., I en fjern barndom.
å svare

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *