Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sprø pasties med deig uten vodkaboble

Sprø pasties med deig uten vodkaboble

0
363
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 221,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 12 gr.
Fett * 18,6 gr.
Karbohydrater* 28,7 g
* per 100 gr. produkt
Sprø pasties med deig uten vodkaboble
Innhold

Sprø, saftige pasties laget av tynn bobledeig. Deigoppskriften er veldig enkel, den eltes av tilgjengelige ingredienser uten å tilsette vodka. Samtidig knekker ikke deigen og fyllet holder seg godt inne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Kok vannet. Tilsett salt og vegetabilsk olje i kokende vann. Tilsett deretter mel og elt deigen raskt.
steg 2 av 7
Når deigen tykner og avkjøles, elter du den med hendene i 5-6 minutter. Pakk deigbollen inn i plastfolie og la den stå i kjøleskapet i en halv time.
steg 3 av 7
Til fyllingen kombinerer du svinekjøtt og kjøttdeig, tilsett hakket løk, salt, svart pepper og rør. Tilsett litt vann til kjøttdeigen, dette vil fylle saften.
steg 4 av 7
Ta deigen ut av kjøleskapet, del den i 8 like store deler og kjevl ut tynt.
steg 5 av 7
Legg litt kjøttfyll på den ene halvdelen av tortillaen.
steg 6 av 7
Dekk til kjøttdeigen med den andre halvparten av flatbrødet og fest kantene på deigen.
steg 7 av 7
Stek kakene på begge sider over middels varme i en stor mengde vegetabilsk olje. Server kakene varme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *