Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sprø vinger i røre som i KFC

Sprø vinger i røre som i KFC

0
1010
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 288,6 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 14,6 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 46,4 g
* per 100 gr. produkt
Sprø vinger i røre som i KFC
Innhold

Hvis du ikke har hatt sjansen til å prøve vinger som i KFC, fordi KFC (Kentucky Fried Chicken) ikke er tilgjengelig overalt, kan du lage dem hjemme. Det er mange oppskrifter for tilberedning av slike vinger, men ifølge erfarne kokker oppnås de mest delikate når de dyppes i røre, paneres i cornflakes og deretter friteres.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask kyllingvingene under rennende vann, tørk med et kjøkkenhåndkle og skjær i 3 biter i leddene. Ta bort vingefalangene.
steg 2 av 7
Legg deretter vingestykkene i en egen beholder, dryss paprika, malt paprika og salt etter din smak.
steg 3 av 7
Dryss deretter en håndfull maismel over vingene. Lukk beholderen med et lokk, og rist vingene kraftig med mel flere ganger. La den deretter marinere i 40 minutter.
steg 4 av 7
I løpet av denne tiden forbereder du røren. Bryt egg i en dyp bolle, tilsett svart og varm paprika, tilsett litt salt og hell i melk. Bland alt med en visp. Tilsett deretter hvetemel til denne blandingen og bland alt igjen til det er jevnt. Røren er klar.
steg 5 av 7
Hakk de usøte cornflakene i smuler og overfør dem til en egen bolle. Dypp vingestykkene først i røren.
steg 6 av 7
Bryg dem deretter i knuste flak.
steg 7 av 7
Varm vegetabilsk olje godt i en frityrgryte. Stek vingene i olje i 6-7 minutter, snu dem mens du steker. Kyllingvinger i røre som i KFC er klare.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *