hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Sprø lettsaltede agurker i kaldt vann i en kjele

Sprø lettsaltede agurker i kaldt vann i en kjele

1145

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 42,9 kcal

Porsjoner 2,5 l.

Matlagingstid 13 timer

Proteiner * 0,2 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 10,6 gr.

Sprø lettsaltede agurker i kaldt vann i en kjele

Innhold

Jeg foreslår at du bruker en oppskrift til med minimal tidsinvestering. Lett saltede agurker, kokt i kaldt vann, er sprø og ganske aromatiske. Denne forretten er klar om 12 timer. Saftige agurker passer godt til alle sideretter, så vel som til kjøttretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Først og fremst forbereder du alle nødvendige ingredienser for å lage lettsaltede agurker. Vask og tørk mellomstore hjemmelagde agurker. Pepperrot, kirsebær og solbærblader, samt dillparaplyer og grønnsaker, skyll godt under rennende vann, og rist deretter av overflødig fuktighet.

Klipp av tuppen av agurkene.

Forbered en gryte til den sprø forretten. Skrell hvitløken og skyll den deretter i rennende vann. Legg sorte pepparkorn, skrelt hvitløk og halvparten av solbærblader, kirsebær og pepperrot på bunnen av den tilberedte kjelen. Og legg deretter ut de tilberedte agurkene.

Dekk toppen med dillparaplyer. Forbered saltlake. Hell den nødvendige mengden kaldt vann i en dyp beholder og tilsett bordsalt og granulert sukker, bland godt til krystallene er helt oppløst. Og fyll deretter ut agurkene.

Dekk kjelen med et lokk eller en mindre tallerken. Hvis du ønsker det, kan du legge en last på toppen. Sett gryten med agurker på kjøkkenet på et sted der solens stråler ikke faller, la stå i 12 timer, og flytt deretter til kjøleskapet for å avkjøles i omtrent en time. Server ferdige saltede agurker.