hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Sprø lettsaltede agurker i en pose

Sprø lettsaltede agurker i en pose

1356

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 42,9 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 8 timer.

Proteiner * 0,2 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 10,6 gr.

Innhold

Sprø lettsaltede agurker er en favorittrett i mange familier. Smaksatt med en stor mengde krydder og aromatiske urter, tilberedt på få timer, er de en utmerket siderett for kjøtt- og fiskeretter, stekte og kokte poteter, samt nylaget grill.

Ingredienser

Agurker 1 kg Hvitløk 2 - 3 tenner. Dill 1 bunt Solbærblader 2 - 3 stk. laurbærblad 1 - 2 stk. Allehånde 4 - 6 stk. Salt 1 ss Granulert sukker 1 ss

Tilberedningsprosess

Bløtlegg agurkene i kaldt vann og la dem stå i 30-50 minutter slik at de blir mettet med vann og blir mer saftige og sprø. Deretter tapper vi vannet, skyller agurkene og kutter tipsene.

Ha agurkene i en tett, ren plastpose.

Tilsett hvitløk og dill, ripsblad og laurbærblad, pepper, salt og sukker i agurkene.

Vi slipper luft fra posen, samler kantene og knytter den tett. Rist posen godt slik at krydderne fordeles jevnt over alle agurkene. Legg posen med agurker i en dyp bolle og la stå i romtemperatur i 7-8 timer. Det er best å sylte agurker om morgenen slik at de er klare til middag.