Sprø marinert courgette for vinteren uten sterilisering
0
2477
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
124,2 kcal
Porsjoner
7 s.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
1,5 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
29,5 g
Zucchini vokser så raskt i sommersesongen og i slike mengder at du kan prøve alle tilgjengelige oppskrifter samtidig. Hvis kjelleren din allerede er full av gryteretter og lecho, kan du prøve å sylte squashen separat fra andre grønnsaker og holde den skarp til vinteren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg like mye hvitløk, urter og krydder i bunnen av alle glassene. Tamp deretter zucchinisirklene i glassene uten å trykke for hardt. Forbered marinaden for tilberedning: Ta fem liter rent vann i en kjele og kok opp, hell kokende vann i glassene og dekk til med lokk i bokstavelig talt ti minutter. Tøm vannet og gjenta prosessen. Tøm deretter vannet igjen og kok opp.
