Kefir brushwood - 5 veldig velsmakende påviste oppskrifter med bilder trinn for trinn

God appetitt!

Veldig luftig børste med kefir og gjær

Dette alternativet anses å være veldig vellykket. Ved å tilsette gjær får deigen en ekstraordinær smak og aroma. Det viser seg å være vanvittig rikt, men det tar mye lengre tid å lage mat. Ellers er tilberedningsprosessen ikke annerledes, den er veldig enkel og gjennomførbar selv for en nybegynner husmor.

Ingredienser:

• Fett kefir - 200 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Naturlig honning - 4 ss
• Tørr gjær - 14 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Mel - 3 ss.
• Smør - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Melet må siktes først, kefiren må varmes til 40 grader, og smøret må smeltes.
2. Hell kefir i en dyp beholder, tilsett tørr gjær og bland godt. Introduser flytende honning.
3. Kjør kyllingeggene i en egen beholder og bland godt med en visp til det er jevnt, du trenger ikke å slå dem. Tilsett egg i kefir og bland massen på nytt.
4. Tilsett ghee (før dette må avkjøles).
5. Tilsett siktet hvetemel veldig sakte i massen, bland blandingen grundig. Det må huskes at deigen er gjær, derfor er det viktig å ikke hamre den.
6. La deigen stå i 30-40 minutter på et lunt sted. Dekk beholderen med et rent kjøkkenhåndkle.
7. Etter 30-40 minutter skal deigen legges ut på en tørr, melet overflate og rulles ut med en kjevle.
8. Skjær ut rhombuser eller firkanter fra det resulterende laget, skjær et hull i midten og snu den nedre delen gjennom den.
9. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne med en tett bunn og legg de resulterende emnene i den; du må steke over lav varme slik at de ikke brenner seg.
10. Når du er klar, fjern overflødig fett fra bakevarer.

Curd brushwood på kefir

Cottage cheese inneholder mye kalsium, som er nødvendig for barnets kropp, derfor er hver mor på alle mulige måter sofistikert i matlagingen for å mate den lille skaden. En flott måte å få et barn til å spise sunn hytteost er børstetre, med tillegg. Tilberedningsprosessen er ganske enkel, det viktigste er å forberede alle nødvendige komponenter.

Ingredienser:

• Hjemmelaget cottage cheese - 200 gr.
• Sukker - 1 ss
• Kefir - 500 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Brus - 0,5 ts
• Hvetemel - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Ta med cottage cheese til en homogen konsistens ved hjelp av en blender og bland med kefir.
2. Tilsett sukker, brus og litt salt til den resulterende massen. Det er ikke verdt å øke sukkermengden, retten vil brenne under stekeprosessen og vil ikke se appetittvekkende ut.
3. Sikt melet gjennom en fin sil.
4. Tilsett et egg i ostemassen-kefirmassen og slå sammensetningen igjen med en blender. Tilsett siktet mel og kna til en myk deig.
5. Kjevle ut deigen på bordet med en kjevle og skjær ut figurer fra den.
6. Varm en stekepanne på komfyren. Hell i vegetabilsk olje. Stek ostemassen.

Når du er klar, legger du fatet på papirservietter for å fjerne overflødig fett. I henhold til denne oppskriften bør børstetre tilberedes for en gangs bruk, neste dag mister det smaken.

Veldig sprø og ømt penseltre på kefir

Børsten som er kokt på kefir er ofte ikke sprø på grunn av at deigen ikke er riktig blandet. Det er viktig å nøyaktig observere andelen kefir og mel, for ikke å hamre deigen, hvis den viser seg ikke å være elastisk, men fast, er det ikke verdt å håpe at parabolen vil lykkes. Vodka eller en annen sterk alkoholholdig drink bidrar til å øke lagringstiden, det viktigste er ikke å overdrive - et lite glass er mer enn nok.

Ingredienser:

• Egg - 4 stk.
• Kefir - 500 ml.
• Mel - 5-6 ss.
• Brus - 1,5 ss
• Vodka - 4 ss
• Sukker - 4 ss
• Salt - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Tilberedningsprosessen begynner med at kyllingeggene brytes i en separat beholder. Visp dem forsiktig med en myk visp.
2. Kefir, brus og vodka blandes i en egen bolle. Den resulterende massen får stå i 20 minutter. Brusen skal begynne å fungere i kefir.
3. Melet siktes gjennom en sil. Bland blandingen av egg og kefir.
4. Den siktede melmassen føres inn i kefirsammensetningen og den myke deigen eltes.
5. Den resulterende deigen infunderes i 30 minutter og rulles deretter til et tynt lag på en glatt overflate.
6. Figurer med vilkårlig form kuttes ut av laget og stekes i en panne, i en betydelig del av vegetabilsk olje.
7. Det er viktig å observere temperaturregimet. Oljen må varmes godt opp, og så må varmen holdes på et minimum - da brenner ikke desserten.

Retten er klar og klar til servering. God appetitt!

Hjemmelaget penseltre på kefir i ovnen

Hjemmelagde bakevarer blir stadig mer populære fordi kvaliteten på industrielle bakevarer nå er på et lavt nivå. Brushwood er en enkel informasjonskapsel som ikke tar mye tid å lage og kan piskes opp. Ikke alle liker steking som tilberedningsmetode fordi retten viser seg å være ganske fet. Slik mat er ikke tillatt for mennesker som er overvektige, men hva med de som ikke kan motstå den sprø og aromatiske desserten? Børstved kan tilberedes i ovnen, da blir det mindre kaloririkt.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Mel - 1,5 ss.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• En klype salt.
• Melis.

Tilberedningsprosess:

1. Alle bulkkomponenter må kobles nøye sammen. Bland mel med salt og pulverisert sukker i en separat beholder. På grunn av bruk av pulverisert sukker viser deigen seg å være mer mør og søt, dette skyldes at den er godt fordelt i sammensetningen. Vanillin blir introdusert.
2. Kefir kombineres med eggeplommer ved hjelp av en blender, og blandingen tilsettes melet. Massen blandes grundig.
3. Deigen eltes til en homogen konsistens oppnås, legges på bordet og rulles ut.
4. Fra individuelle kutt dannes romber eller rektangler, i midten av hvilke et kutt gjøres, gjennom hvilket den nedre delen trekkes til den øvre.
5. Bakeplaten er dekket med bakepapir og sendt til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 30 minutter. Steketiden kan variere avhengig av kraften i ovnen.

God appetitt.