Deilig sprø børstetre - 5 oppskrifter med bilder trinn for trinn

Kan serveres ved bordet. Nyt te!

Tradisjonelt børstetre

Vil du glede dine nærmeste med en deilig og vakker dessert? Forbered penseltre ved hjelp av den foreslåtte tradisjonelle metoden.Hvis du ved hjelp av fantasien din lager forskjellige vakre figurer, vil dette skape en god stemning for alle.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Melk - 3 ss. l.
• Salt - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hvetemel - 4 ss.
• Pulverisert sukker etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt kyllingeggene i en egen bolle, tilsett salt og sukker og rør til sukkeret er oppløst. Hell den nødvendige mengden melk og smør til de piskede eggene. Pisk blandingen med en mikser til det dannes små bobler.
2. Sikt hvetemelet på en sil og hell det i eggemelkblandingen. Elt deigen med hendene våre.
3. Kjevle ut deigen til en veldig tynn plate på 2-3 mm tykk med en kjevle. Tynne deigprodukter er veldig sprø.
4. Nå danner vi forskjellige figurer fra deigen. Du kan kutte den i lange strimler med en langsgående spalte i midten for å lage buer. Kan skjæres i trekanter med bølgete kanter. Kan formes som blomster eller krøller. Frihet for fantasien din.
5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje over høy varme. Stek alle deigfigurene raskt i varm olje på begge sider for ikke å brenne.
6. Legg de ferdige kakene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
7. Vi sprer børstemarken på en stor tallerken og hell pulverisert sukker på den.

Server med deilig brygget te. Spis for helsen din!

Brushwood, tynt, sprø, ifølge GOST

Du tilbys din favorittmetode for matlaging av penselved i henhold til den berømte GOST. Oppskriften er enkel. Ingen vil nekte denne sprø delikatessen, og til og med i form av forskjellige figurer (buer, sopp, roser). Vi vil lage pensel med tilsetning av alkohol, noe som gir den en ekstraordinær knasende tekstur.

Ingredienser:

• Egg - 1 stk.
• Melk - 50 ml.
• Rømme - 1 ss. l.
• Sukker - 2 ss. l.
• Vodka, konjakk eller konjakk - 20 ml.
• Hvetemel - 200 g.
• Pulverisert sukker etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha den angitte mengden melk, rømme i en egen ren beholder, kjør i et kyllingegg og tilsett vodka eller konjakk og sukker. Bland alle disse ingrediensene godt.
2. Sikt hvetemelet gjennom en sil og tilsett den resulterende blandingen. Elt deigen med hendene. Den skal være glatt og elastisk. Dekk deigen med et stykke film og la stå i en halv time.
3. Kjevle ut deigen til et veldig tynt ark med en kjevle. Svært "klangfullt" penseltre er hentet fra tynn deig.
4. Vi kutter ut forskjellige figurer fra deigen, som din kulinariske fantasi vil foreslå.
5. Varm opp oljen i en dyp stekepanne og stek børsten på begge sider til en vakker gyllenbrun farge. Stek på høy varme.
6. Ha det ferdige penseltreet på et stort fat og dryss med melis.

Det viste seg raskt og veldig velsmakende. Nyt te!

Sprø børstetre

I denne oppskriften, tilsett rom, sukker og vanillin til de vanlige ingrediensene i børstetre for å lage en deilig knasende dessert.

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 g.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 1 ss. l.
• Rom (vodka) - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje til steking - ½ ss.
• Melis.

Tilberedningsprosess:

1. Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en separat beholder gjennom en tykk sil. Tilsett to kyllingegg, sukker og nødvendig mengde rom i deigen.
2. Elt deigen med hendene til den er tykk og homogen.
3. Dryss litt mel på skjærebrettet, legg deigen på den og elt godt igjen.
4. Kjevle ut deigen til et ark med en tykkelse på ikke mer enn 5 mm.
5. Skjær deigen i langsgående biter med en skarp kniv. Klassiske stykkestørrelser: 8-9 cm x 4-5 cm. Klipp bitene i midten og pakk den ene enden for å lage en fin sløyfe.
6. Varm en skillet med vegetabilsk olje over høy varme.
7. Stek børsten i varm olje på begge sider til den er gyllenbrun.
8. Legg den stekte børsten på papirservietter for å fjerne overflødig olje, og dryss med pulverisert sukker etter avkjøling.

Nyt te!

Klassisk tynt børstetre

Her er en annen oppskrift på den klassiske tilberedningen av veldig tynt og sprø børstetre. Den kombinerer enkel matlaging og fantastisk smak. Det er ikke nødvendig å være flau over tilstedeværelsen av vodka i ingrediensene, siden det forsvinner helt under stekeprosessen, og selv de minste barna kan behandles på dette børsten.

Ingredienser:

• Hvetemel - 230 g.
• Egg - 2 stk.
• Vodka - 1 ss. l.
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje til steking.

Tilberedningsprosess:

1. I en separat beholder, slå kyllingeggene med en klype salt med en mikser og tilsett vodka.
2. Hell den nødvendige mengden mel over de piskede eggene og elt deigen. Den skal være elastisk og ikke holde seg til hendene.
3. Legg den resulterende deigen i en plastpose eller pakk inn i plastfolie og la stå i 40 minutter.
4. Etter denne tiden kan deigen rulles ut. Prøv å kjevle ut deigen slik at arket blir så tynt som mulig. Egenskapene til delikatessen til børsteved er avhengig av dette. Rull den også stykke for bit, siden den tørker raskt.
5. Skjær den rullede deigen i noen figurer; formen på figurene endrer ikke smaken på kakene.
6. Varm en skillet med vegetabilsk olje over høy varme. Det bør være nok olje til å flyte børsten.
7. Raskt, ellers brenner det, stek deigbitene i varm olje.
8. Legg de stekte kvistene på en tallerken med et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
9. Avkjøl børsten litt og dryss godt med sukkerpulver.

Du kan unne dine nærmeste med denne deilige desserten. Spis for helsen din!