Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine for vinteren
  4. ➠ Auberginekaviar med sopp for vinteren

Auberginekaviar med sopp for vinteren

0
1526
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 36,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Auberginekaviar med sopp for vinteren
Innhold

Den berømte auberginkaviar er ideell for servering som en kald matbit. Prøv denne kaviaroppskriften med tillegg av sopp. Retten blir enda mer tilfredsstillende, og det er også enkelt å forberede den til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker grønnsaker: auberginer, paprika, tomater. Vi kutter dem, legger dem i et stekebrett og setter dem i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
steg 2 av 4
Vi vasker soppen. Hakk dem og stek dem sammen med hakket løk i vegetabilsk olje til de er møre.
steg 3 av 4
Vi kombinerer grønnsaker og sopp. Mal med en blender, og send deretter til pannen. Kok opp innholdet, salt, hell i eddik, rør, sett på ovnen i 3-5 minutter og fjern.
steg 4 av 4
Klar varm kaviar skal helles i skålede krukker, lukkes med lokk og sendes til lagring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *