hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Aubergine og pepper squash kaviar

Aubergine og pepper squash kaviar

4883

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 37,2 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 8,8 g

Innhold

Hjemmelaget kaviar er en utrolig sunn og velsmakende rett. Du kan lage aubergine og pepper kaviar veldig raskt, men nyt det hele vinteren. Smakfullt, krydret, med en behagelig lys farge og delikat tekstur! Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker alle grønnsakene. Skjær courgetter og auberginer i små terninger.

Skrell gulrøtter og løk. Skjær løken i biter, og riv gulrøttene.

Vi kuttet også paprika og tomater i terninger.

Før hvitløken gjennom en presse.

Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi sender alle grønnsakene til pannen, tilsett salt, pepper og sukker og la det småkoke under lokket i 35-40 minutter.