Stekt squashkaviar i en panne

0
2200
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 38,5 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 7,4 gr.
Stekt squashkaviar i en panne

Liker du squashkaviar, men vil ikke bruke mye tid og krefter på forberedelsen? Prøv oppskriften på squashrogn stekt i en panne. Squashkaviar tilberedt på denne måten er på ingen måte dårligere enn den opprinnelige. Tvert imot, i en stekepanne viser det seg at kaviar er enda mer duftende og saftigere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask og tørk squashen. Hvis nødvendig, hvis huden er stram, kutt den av. Del courgette i to, fjern frøene hvis de er store. Skjær courgetter i terninger.
steg 2 av 9
Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, legg zucchini på den. Stek til halvkokt. Deretter overfører du squashen til en kjele.
steg 3 av 9
Skrell løken, kutt i kvartaler.
steg 4 av 9
Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Ha løken over i courgettepotten.
steg 5 av 9
Vask gulrøttene, skrell dem. Skjær i små halve ringer. Stek gulrøttene i vegetabilsk olje til de er myke. Overfør gulrøttene til resten av ingrediensene i en kjele.
steg 6 av 9
Bland alle ingrediensene.
steg 7 av 9
Hopp over courgetter, løk og gulrøtter gjennom en kjøttkvern og send tilbake til pannen.
steg 8 av 9
Ha en kjele med courgette -masse på svak varme. Kok grønnsakene i ca 40 minutter.
steg 9 av 9
På slutten av tilberedningen, tilsett tomatpuré, hakket persille og salt, pepper og andre krydder etter din smak. Bland alt grundig, kok i ytterligere 5 minutter. Fordel de tilberedte squashrognene stekt i en panne i forhåndsteriliserte glass, rull dem sammen. La glassene avkjøles helt og flytt dem til et kjølig, mørkt lagringsområde. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *