Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Pepperkaker
  4. ➠ Pepperkaker uten honning

Pepperkaker uten honning

0
1255
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 337,4 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 59,4 g
* per 100 gr. produkt
Pepperkaker uten honning
Innhold

Hjemmelaget pepperkaker kan lages uten å tilsette honning. En forenklet versjon av en populær delikatesse vil ikke gi etter for en tradisjonell oppskrift i smak og aroma. Server til familie -te!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hell sukkeret i en gryte med tykk bunn, fyll det med rent vann og legg det på komfyren. Kok opp på svak varme under konstant omrøring til det dannes en tyktflytende karamell.
steg 2 av 7
Skjær smøret i små terninger og dypp dem i varm karamell.
steg 3 av 7
Vi legger også brus og ingefær her. Rør rundt og la blandingen avkjøle litt.
steg 4 av 7
Bryt deretter egget til en total masse og sikt melet. Vi begynner å elte deigen.
steg 5 av 7
Når vi får en tett og glatt klump, pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
steg 6 av 7
Kjevle ut den kjølte deigen og skjær ut de nødvendige figurene fra den. Vi baker retten i 10 minutter ved en temperatur på 180 grader.
steg 7 av 7
Legg de ferdige pepperkakene på et fat. La dem avkjøle og server. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *